I helgen var det julrush på kvarnen!
Tre marknader, premiär för julöppet på kvarnen och sälj i Hudik...
Vi klarade det.
Brödet tog slut i ett nafs.
Sundsvalls historiska marknad var en mycket proffsigt arrangemang som vi tror kommer att växa till nästa år.
Även Växbos första år med julmarknad var positiv. Växbo ligger ju lite osannolikt mitt ute i skogen. Man måste säga att de gör det bra. I jämnförelse känns Mellankvarn mitt i Delsbo som ett rent centralt läge.
Tog en snabb till på julbordet som såg helt ok ut. Promenerade upp till deras bageri och jag blev lite förvånad över att det inte var surdeg som de bakade. Men nu är jag ju en totalfrälst surdegsentusiast. Jag frågade några om de bakade ekologiskt men det gör de inte utan satsar på lokala producenter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar