September resa ill Lyon och alperna med Eldrimner för bakning av Levain.
Jag tror att det finns många som hade velt åka med på denna fantastiska resa till Lyon. Under en vecka fick vi en unik möjlighet att koncentrerat baka och titta på bröd bakade med Levain.
Eldrimners arrangemang kring resan var mycket profesionella. Det är glädjande att det finns en sådan kunnig arrangör.
Vi var ett 30-tal bagare från hela Sverige som möttes på Arlanda.
Väl i Lyon inkvarterades vi på en camping med eko förtecken.
Vi sov i cirkusvagnar och Friggeboliknande kabiner. Vi som var lite större svenskar fnissade lite å möjligheten att klämma in sex personer på 15 kvadrat med dusch.
Vi fick backa ut och in. Men vad gjorde det vi skulle ändå inte spendera någon id i husen.
Första dagen delades vi upp i två grupper.
Min gruppe tog tåget in till Lyon som var en mycket vacker stad. Lyon räkbnas som gastronomins mecka- hit vill jag gärna återvända.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar