Bageri och servering igång under påsken!
Peter och Kex har jobbat hårt med att få igång surdeg och ugn. Lite fler olika sorters bröd än tidigare har bakats med försäljning på plats och leveranser till den stora lokala ICA handlaren i Delsbo.
Levain, Lodèv, Råkgkraft med och utan aprikos bakas just nu. En tidigare favorit; Delsbolimpan med anor från AVA bageri, bakas igen. Två varianter en med och en utan lingon från trakten.
På plats i kvarnen säljer jag eller serverar goda kanel-bullar, chokladmuffins, rabarberpaj och varma eller kalla smörgåsar mm. Utbudet varierar från dag till dag. Vi serverar också dagens soppa med chiabatta.
Glädjande många tidigare kunder har hittat hit de senaste dagarna. Utan annonsering men med några små flyers på olika platser. Kex älskar verkligen att återknyta dessa kontakter och pratar gärna bort en stund.
Idag, Påskafton, var det fantastiskt skönt med värmande sol och bruset från Stömmneåns forsande vatten. Det blir som en varm gryta nere vid ån.
Resten av helgen har vi öppet 12-17.
Senare under våren kommer vi ha öppet fredag-lördag 12-17 med butik, kafé och servering. Vid fint väder även söndagar samma tider.
Varmt välkomna
Kex och Peter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar